Qu'est-ce qu'une allergie?

Les allergies sont l'une des maladies chroniques les plus courantes. Une allergie est une réaction anormale à une substance inoffensive appelée allergène. Un allergène est une substance qui produit une réponse immunitaire anormalement vigoureuse dans laquelle le système immunitaire combat une menace perçue qui serait autrement inoffensive pour le corps, comme les pollens, les aliments et les acariens. Cette réaction allergique est due à une erreur du système immunitaire. Le système immunitaire nous protège contre l'invasion par des agents externes nocifs tels que les bactéries ou les virus qui peuvent provoquer des infections, ou nos propres cellules, telles que les cellules tumorales. Mais il doit aussi pouvoir permettre l'entrée de substances bénéfiques comme les nutriments ingérés avec les aliments. Les allergènes sont tolérés sans problème par les personnes non allergiques. La plupart des gens n'ont aucun problème à être en contact avec des animaux domestiques comme les chats, mais lorsque vous y êtes allergique, vous commencez à éternuer, vous avez le nez qui pique et qui coule et les yeux rouges et qui démangent.

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